节制的智慧

　　一天，梁实秋和朋友们一起吃饭。

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　　甜熏鱼端上来了，梁先生没有动筷子，他说他有高血糖，不能吃太甜的东西；冰糖肘子端上来，梁实秋又没有吃一口，他说，这道菜里面加了冰糖，他更不能碰；什锦炒饭端上来，他还是说不能吃，因为淀粉会转化成糖。

　　最后，八宝饭端上来了，朋友们都猜他一定不会吃，就没有放到他面前，没想到梁先生居然急不可耐地说：“这个我要。”

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　　朋友提醒他：“里面既有糖又有淀粉呢！”

　　“我当然知道，就是因为知道有自己最爱吃的‘八宝饭’，所以吃前面的菜时我才特别节制。”梁大师笑着说，“我前面不吃，是为了后面能吃啊！因为我血糖高，得忌口，所以必须计划着吃含糖的东西，把最大的‘余额’留给最爱的食物……”

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　　在很多人看来，节制是一件痛苦、压抑的事，它意味着一个人的欲望被压抑。

　　但梁实秋节制甜食一事，却让我们意识到节制生活中蕴含着睿智、美妙的体验——在生活中，我们只有在某一处有所节制，才能在另一处尽情释放。