小翠家的红枣粽子
五月,踮着翠绿的脚尖走来了。苇叶婆娑,新麦泛黄了,满街都是粽子香,又到端午节了。
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妈妈上完课,买了苇叶,泡了糯米,准备了绿豆、红枣、瘦肉、花生,准备包粽子。每年,妈妈都会包许多粽子,带着苇叶清香的粽子煮好了,一些家里留着,还有一些,三个两个捆成一串,送给妈妈班里住校不能回家吃粽子的学生。
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包粽子妈妈不说包,说裹,多生动形象的一个字呀,给米穿上绿色的蓑衣,煮好了,绿衣里裹着一个白嫩嫩的娃娃。我喜欢看妈妈包粽子,也喜欢在艾蒿香里吃着刚刚煮出来的热腾腾的粽子。妈妈一边包粽子一边问我:花生,豆沙、鲜肉、八宝的粽子,你最喜欢哪一种?我说:都喜欢,都好吃!然后我问妈妈她最喜欢吃哪一种.妈妈笑了,眼里蒙上了一层雾气——
我一辈子吃过的最好吃的粽子是小米粽子。那是二十多年前了,还没有你呢,我从师范学校毕业,分到一瞬山村小学教书。学校建在大山山脚下。那里的村民特别友善,放学了,耕田的村民走过,会甩几个响鞭,算是打招呼,荷锄的农妇要是看到路旁有老师或是学生了,会摘一朵山栀子递过来。
有一年搞普查,要进山调查适龄儿童入学情况,动员辍学的孩子上学。辍学的以女孩居多,山里人觉得女孩早晚要出嫁,读不读书不要紧。我被分配去马小翠家。进山不好走,越往深处走,山民们住得就越分散,有时隔五六里地才有——户人家。日头偏西的时候我才找到小翠家。小翠正拿一根比她高的树棍放羊.黑乎子的脸蛋,零乱的短发上沾着草屑,乍一看,甚至分不出是男孩还是女孩。听说有老师来了,小翠的爸爸使劲把手布衣襟上搓了又搓,然后引我进了屋。墙是石砌的,贴着几张发黄的画,柜子上放几只空酒瓶,酒瓶的商标一律朝外,成了最好的摆设。在我的劝说下,小翠的爸爸终于同意让女儿去上学了。我用班费为小翠垫付了学杂费——山里孩子能干着呢。他们会在山石下扒蜈蚣,会在山上采草药,卖了,班费就有了。后来,我常送些本子和笔之类的东西给小翠,鼓励她好好念书。
那年的端午是一个周日,其他老师都回家准备收麦了,学校只有我是外地来的,家太远,一般星期天我都不回去。晚上,学校没有电,我点了一盏煤油灯正看书,忽然听到有人喊“陈老师”。我打开门,门外站着小翠和她的爸爸。她的爸爸提盏马灯,我知道他每天都在半道上接小翠回家。
“陈老师,几个粽子,明天端午了,小翠妈包的。锄地来迟了。”小翠爸爸把一个布袋子递过来,望着我,我不收他就不缩手的样子。
我接过袋子,粽子还是热的。我没有拒绝,怕自己的拒绝会是对这个朴实的山里汉子的伤害。他走十多里山路来只是为了给我送这几只粽子,然后还要赶回山里去。
粽子是小米包的,而且是陈米。山里没有糯米,就这小米还是小翠妈妈用二升玉米面从一户人家换来的。那户人家离小翠家有七八里路。这是后来小翠告诉我的。那是我第一次吃小米粽子,粽子里面还有一些红丝,吃起来甜滋滋的。小翠说,这是山里红,山上长的野果,妈妈怕小米粽子不好吃,就包了些山里红,有甜味。我家大枣树去年就试花了,妈妈说明年给你包粽子就用大枣丝了,大枣才甜呢,比山里红好吃……
第二年,没来得及吃上小翠家的红枣粽子,我就被调回了城里。一晃二十多年过去了,不知道小翠现在在做什么,算起来她也该是个妈妈了。
虽然吃过好多种粽子,也包过许多粽子,但铭心难忘的,还是那包着细细的山里红丝的小米粽子。