冤家也能成朋友

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俗话说得好：“不是冤家不聚头。”而今天水和油这对冤家却因为它们一个共同的“好朋友”而和好了。

今天，我迫不及待地跑回家，为的就是做一个科学小实验——油水混合。我先拿了个透明的玻璃杯倒了半杯水，这时候的水十分清澈，就像是一块闪闪发亮的白水晶一样，洁白又透明。在阳光的照耀下波光粼粼，水面犹如一面镜子一般，任何事物都映得清清楚楚。

“油水混合”只有水，没有油怎么能行呢？我将几勺油倒进了杯子里，只听见“扑通”一声，菜油便沉入了水底，好似一个优秀的潜水运动员在潜水似的。可过了好一会儿，油像被施了魔法一般，渐渐地都浮了上来。金黄金黄的油斑，这儿一块，那儿一片……在水面上悠闲地漂浮着，仿佛是几个好朋友在海边度假呢！我见它们油水不容，便盖上杯盖，使劲地摇晃着杯子，好让它们融和在一起，但过了几分钟，它们又恢复了原样。

我仔细地阅读了一下实验过程，才知道，原来要加入它们共同的“好朋友”——洗衣粉，才能让它们“和好”啊！我迅速地往杯子里面舀了一勺洗衣粉，顿时，整个瓶子里炸开了锅，水面上“咕嘟咕嘟”地冒着一个个小泡泡。原来那清澈见底的水变得浑浊起来了，慢慢地变成了乳白色。哇，原来的油斑竟然神不知鬼不觉地消失了。打开杯盖后，只有一股淡淡的清香飘进我的鼻子里。

你知道洗衣粉为什么能让油水混合在一起吗？那是因为洗衣粉里有一种特殊物质，能把一个个油斑包围起来，然后均匀地分散在水中。洗衣粉可以去除油污，就是因为它和水、油的关系都不错。