家乡的风俗

　　春节是中国最重要的传统节日，虽普天同庆，可各地的风俗略有不同。我是榆林人，有趣的榆林春节容我与你道来。

　　榆林人的春节，过年前的一个月就开始了，一直到正月十五吃元宵、闹秧歌、转九曲、观灯、放花才算基本结束。榆林人讲究过富年，对于年货的准备极为重视，腊月里踏进集市会看到一派热闹非凡的红火景象。

　　腊月二十三的时候，榆林人要送灶王爷上天。农村有一些地方会吃上一顿猪肉烩粉捞饭，还有一些地方吃上一顿杂面，燃放烟花爆竹，送灶王爷和灶王奶奶。

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　　最具有特色的就是忙前忙后做年茶饭。年前几乎家家做油馍馍。油馍馍是用水兑上软米浸泡一夜后捞出来，再在碾子上碾成面，再兑水揉成团，发酵一夜，然后做成环状，在油锅上炸熟即可食用了。

　　油馍馍讲究小巧玲珑，颜色金黄，味道鲜美，醇香可口。

　　榆林人腊月也要蒸白馍馍。白馍馍上还要点上可食用的红红绿绿，图个好吉利。

　　我们榆林人过春节准备的特色美食还有“拼三鲜”，这可是一道大菜，它烹制繁杂，用料众多，有红烧猪肉，炸丸子，炸佛手，炸酥肉，煮羊肉、鸡肉，涮片粉，蒸酥肉，水丸子，做出来后那真是稠稀相间，色香味俱全，诱人的味道让人直流口水。

　　榆林过年美食丰富，文化娱乐活动也不少。在我们名满天下的老街有多种文化娱乐活动，万佛楼、钟楼、鼓楼的楼台上有陕北民歌、戏曲、说书表演，街道上张灯结彩，各路秧歌表演热闹非凡，到处欢声笑语。

　　榆林的春节，真是丰富多彩，欢迎远方的朋友来榆林过大年。