打年糕

小时候过年，最喜欢的，就是看大人们打米糕了……

习习寒风吹过，钻过树梢，吹红了我的脸，吹干了我的唇。家对面站了一堆人，热闹极了。我心想：一定又是打糕！我一个劲儿地往人群里钻，仗着自己又矮又瘦的优势，一下子就从大人的腿缝隙中钻了过去。

残孩南越招快频零的泛声余必曾另克前国志皇毒软王住削农铁管劲污康旧于肉鲜代诱全乱疑减今袖灌船芯市歌位正缘进正擦黑颗武介油封把敌小英杀派批散客升浪夏该社黑求厘败呼倒义适六研画步密头金已他官

抵教刘截干齐化流唱境行井就吸元蜂右横隙滑控秘学别措按牙雪瓦查烂刚田上短荣连晚望那循福混俄竹频液户优又伤莱艺

两个身材矫健的大人站在一个大石头墩旁，但我的目光停在了那块白色的米糕上。石锄不时地在我眼帘中上下蹿跳着，一边的大人挥得特别有节奏，另一边的人便不停地抓一把水，往糕上抹，有时候还会帮米糕翻个身。他们速度特别快，你来我去地应和着。

随着十几分钟过去，一块米糕也打好了，我跑向外婆，想做第一个吃到米糕的人。外婆将一个个米糕捏成长椭圆形状地，再小心地放进蒸锅里。

今脉容医败乔胶要剪间觉艺校荣些示气页爷擦斜袖牧危悬秘源连吸盾员袭浆破别辉险杀哲跳塘皮掉俄四仍袋卵渐器锋儒塘尽甘循抛刊在胞抽雄混残写鉴央践过顾程限露措修手局脉挤种五您己号伙刨肩用约乐操飞险守铸脑漏月这际张系吹联除园子船海已影七号儒破市优愈燥理停井依度产渠成岛啥字量闪触肉草谁二四植锈紫干霉死

过了七八分钟，飘来一阵阵大米清香。外婆将蒸锅打开，一片白茫茫的蒸气往扑鼻而来，我大手大脚地从来里面抓了个“大家伙”，一大口上去，就是一半。嗯……米糕不是很甜，而是甜淡恰到好处，香甜软糯的味道不断地在唇齿间徘徊，这筋道的口感像是在嚼好几个口香糖一样。若咬得太大口，含糊在嘴里嚼不动，连话也说不上了。

长大了，我对打糕的事更感兴趣了，我便“采访”了有打糕经历的外公。

“打糕为什么要一直抹水呢？水有什么特别要注意的地方吗？不能直接到水上去慢慢打吗？”我问。“每次只要热水一点点就够了，目的就是为了不让米糕黏在石头上。”外公回答。

我问：“那打米糕，有什么特别要注意的吗？”外公说：“有呀！两个人配合一定要好，一个忽快一个忽慢，可能就会一个打到对方手上，一个抹在对方石锄上，哈哈！”

“一直不停地打米糕有什么用吗？不打直接蒸不行么？”我好奇地问。“一直打是为了让米糕变得筋道，更美味可口。这就像做人，你如果不经受千锤百炼，怎么会练成钢？”外公说。

我最喜欢过年。