去自助餐厅

8月22日，是一个令人兴奋的日子，是我的生日，老爸老妈带我去了自助餐厅。一进去，我的背后就冷飕飕的，因为里面除了一些优美的，我说不出来歌名的歌就没有其他声音了，显得十分的安静，用点不恰当的比喻就是说：像进了鬼屋一样！虽然是炎热的中午，不过人还挺多的呢，要不是我们提早预订，估计今天来还要排队呢，看来爸爸真有先见之明。

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而且据我所知所谓的自助餐，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。

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当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工，也是允许的。 餐厅十分豪华，许多盏吊灯把大厅照耀得光彩绚丽，富丽堂皇。服务小姐引导我们在餐桌旁边就座，旁边一张长长的桌子上面摆满了各种各样的美味佳肴。颜色鲜艳，有黄色、红色、绿色，似五彩缤纷的花朵，它们形状各异，有圆形的、菱形的、方形的，还有三角形的，有羊肉串、虾片，还有些叫不出名字的，真是有形有色，种类繁多，令人垂涎欲滴。更令人新奇的是，这儿不是由服务小姐一碟碟、一盘盘地端上餐桌，而是让自己动手，想吃什么拿什么。

我们肚子早就唱起了“空城计”，正在我悠悠地瞎看时，一块立着的木牌吸引了我，过去瞧瞧，只见上面写着:凡是用餐者，剩余饭菜超过100克，一律罚款20元，以此类推。这我早就想到了，决定按自己的饭量来适量的选餐时，又看到了餐厅的加餐，用餐注意： 一，是传统吃法方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。而且不要先吃面包或汤，尤其不要先喝添加了奶油的汤，就算要喝汤也要在沙拉之后。 二是淑女吃法：这种吃法看似优雅，但性价比较高。诀窍是在取舍间占尽便宜。吃自助餐循序渐进是一种享受，但对于那些食量较小的MM或绅士们来说，一味贪多坏了胃口，甚至日后还要花本钱减肥，是他们所不愿意的。因此，绅士的吃法是在取菜时绝对要将热食和冷菜分开，如果将生鱼片和热菜混杂在一个盘子里，不但影响味道，更会破坏美感。其实，对很多人来说，吃自助餐的乐趣除了尽情吃饱外，夹菜摆盘也是一种视觉享受，在了解了食物的特色后，精致的摆盘也是提升食欲的一种方法。

我晕啊，吃一个自助餐还有这么多的注意，没办法，按上面的做吧，可我刚把点心放好，老爸老妈就把他们的盘子里添得满满当当的，我一看，天哪，这么多，我们吃得吃到什么时候啊！ 终于，好不容易吃完了，爸爸居然又去拿冰淇凌和凉菜，我看得眼珠都快掉出来了，没想到平时吃不了多少东西爸爸真是大胃王，居然吃了所有的菜和四碗冰淇凌，最后等餐厅服务员来收盘子的时候，盘子里都是残渣，我看着服务员那个样子就觉得好笑，他的两个眼珠都快瞪出来了，我估计他没有见过这么“节俭”的顾客，我不禁笑了，可是爸爸妈妈还在狂扫食物。终于等他们都吃完了的时候，顺便看了一下表，哇，我们竟吃了一个多小时的时间，呵呵！

今天我过得很快乐，但是在十一年前的这一天，妈妈受了很多苦，所以，在我的生日这一天，我也应该祝福我的妈妈！