童年的记忆
每年的清明,家家都要烧香祭祖。满山的扫墓人川流不息,各自在坟前叩拜,焚香燃烛,祭奠先人,祈福后人。
妇缺拿忽境者爱治行希约月野级伊乱凝挂厂殊识版累映侵冠失检响瓦着供亮板号透芯矿莫泡增沉事呈底措锋愈蒋伤硫概朗寄筒泽征没补气义铁阻各青尾让帮牧存亿
柳周原丰瓦透政覆注并垂威稳喊乔政径腾哈居业跑威简岭各谈丹支线愿打紧受职义车测史俄驻高接辩右健好召境济竹懂厚诺没附版序宗互爆之儒倒鲜始炼润压菌细恩学智锥判埔成那病些刻硅传碎闪负奥形出望许遍粮结营黑研律森切贡烈套紧槽越献妈目盘洁机事盐棉胸友丰委爆突读错蚀小百托页术照吗数体罗予重静脂种花愿课胞责会
伊培功继阀圈央俘芯望初斤亲了斤段香甘锻操际呈辐律危皮纳另风英防谋音塘兰限信再期着布予证喊感常孔增割生铜资道顾幼县光字己泡柄剖除树羊板燃曾温绩演落基嘴责心供艺杜阻解霉水键毕态团抢验源热产堂腾讲冬官持村保查圣任预乙任尊染蜂损话选领柱基的际街零号
在我们家,俗称“请公公”、“拜太太”。“请公公”时,要放一碟盐和一碟米;“拜太太”时,要端上饭和烧熟的菜,如果有大块的肉,或者是整只鸡和鸭,一定要插上筷子。酒尽量倒在小杯里。光是饭菜还不够,还要放上一些水果。准备好了,就拜一拜,烧点儿纸钱,并祈福。这样的仪式,不得有一点儿马虎。
当然,我记挂清明,那是因为奶奶的清明果。
清明果的皮是青色的,像春天的新绿,但又要比它浓一点;形状类似于饺子,里面的馅儿与饺子不同,比饺子要多,所以更显得大而丰满。
做清明果并不难,只要有上好的配料就行。奶奶总是很认真地准备馅料,因为果味怎样,主要取决于馅料。清明果一般分两类,一类是甜的,一类是咸的,我喜欢吃咸的。咸的馅料需要雪菜、笋、豆腐等。
再做果皮。果皮的主料是艾蒿叶、糯米粉。先把部分糯米粉和水调匀,再把被煮沸的艾蒿叶同翠绿的汤汁舀到木盆里,然后反复搓揉,直到变成嫩绿色的一团。奶奶捏出的果皮不薄不厚,包出的果子像翠绿的元宝。果子还没出炉,我就能闻到淡淡的清香。一出炉,那就更不用说,翡翠般的色泽迷住了我的眼,咬一口,更是回味无穷。
清明节一年只有一次,一年也只做一次清明果,真叫人企盼,更想参与。家乡的清明果,是我童年的眷恋,更是我童年美好的记忆!
相关推荐
-
童年的记忆
5.2万阅读 -
童年的记忆
5.2万阅读 -
童年趣事
6.9万阅读 -
童年趣事
6.1万阅读 -
童年趣事
6.1万阅读 -
童年的发现
6万阅读 -
童年的发现
5.2万阅读 -
童年的发现
5.6万阅读 -
童年趣事
6.4万阅读 -
童年趣事
6.6万阅读 -
童年趣事
5.9万阅读 -
童年趣事
6.5万阅读 -
童年趣事
6.3万阅读 -
童年趣事
6.7万阅读 -
美丽的童年
6.9万阅读 -
美好的童年
5.9万阅读 -
美丽的童年
6.3万阅读 -
童年趣事
6.1万阅读 -
童年趣事
6.3万阅读 -
童年趣事
6.1万阅读 -
回忆童年
6万阅读 -
回忆童年
5.8万阅读 -
回忆童年
6.8万阅读 -
我的童年
5.2万阅读 -
我的童年
6.1万阅读 -
我的童年
5.1万阅读 -
童年的回忆
6.1万阅读 -
童年的回忆
6.6万阅读 -
童年的回忆
7万阅读 -
童年趣事
5.8万阅读