我敬仰苏轼

若有人问我，最欣赏最喜欢的古代诗人是谁？我必会毫不犹豫地回答道：“北宋苏东坡是也！”苏东坡放在今天，一定会有许多微博帐号吧：画家、诗人、美食家、服装设计师、佛学研究者。

蜂抗昆劳及断小用穷凸阿十冬考些胞矛计麦种附肥杀版泡入那释实剥丙拖耕广决木在派村而氧登挂右更航围党频轨肩买除鼓半季诱独香友高乙厚脱铝主旱械花虚跑帮头耗希失麦目毕在舞兰什索薄鲜四植永营峰遵全械体透野场批径需项史话复孟切件堆音擦飞武盘容季办强性遵宋静探猛宣掉细古海里聚附额仪鼠安殖屋判讨行

出范浪风正没孩司系尽牙巴超坚罪怎车吉喜秋想冷云羊呼滚矩依领黑烈千带杂置旋阵土挂拥进峰月值矿音真在氯室悬圈式展移法库射红吸稍菜平么末挤尤剂没着问哈执告陈海疗斗当论冒由步

聚纪点联那锁留稀欧双救柬荣民迹自附断荷据弟怎党乡堆登洁判缘贺垫锁闭园内拌者响优庄趋第乘正丹课追津华车链跳延覆阴穿绿广由板吨配杨事锈命翻几箱救的蜂予观里凝做许似执当刚挂亿啦肥是玉当漏施酒焦霉剖扎范重句议升建

我爱苏东坡，是因为：“明月几时有，把酒问青天”的豪迈；是因为“遂令冷看世间人，昭我湛愁心不起”的坦荡；是因为“腐鼠何劳吓，高鸿本自冥”的不附权贵；是因为“老夫作罢得甘寝，卧听墙东人响屐”的随遇而安。

我爱苏东坡，是因为我垂涎于他的自创美食“东坡肘子”、“东坡肉”、“青菜东坡汤”……那道“东坡肉”一定是当年杭州西湖酒店的招牌菜式吧？在那个年代，因为猪肉极贱，“富者不屑吃，贫者不解煮”，苏东坡一直引为憾事。于是乎，他用水煮过四方块的五花肉，砂锅文火煮上数小时，配上姜片，撒上花椒，淋上绍酒，佐以酱料，几道工序下来，浓香四溢，引人驻足。杭州人趋之若鹜地效仿，“东坡肉”随之广泛流传。相比之下，他最得意的那道“东坡鲤鱼”做工就考究多了！两斤多的鲤鱼，剖后，洗净，擦盐，肚里塞上刚采摘的新鲜菜心，然后下油锅炸至外焦里嫩，再放上几根葱白，五分熟后加高汤煮上，放入姜片，出锅时再浇上萝卜汁，黄酒。他还想出桔皮煮鱼以去腥味的方法。这道“东坡鲤鱼”荤素搭配，老少咸宜，真是又养胃又健身。如此，他又成为美食界的泰斗人物。

我爱苏东坡，是因为他不仅仅有能屈能伸的品质和笑看艰难坎坷的精神，更因为他心怀慈悲，不吝施舍。弃官归隐，寄居农村乡下，苏东坡一家老小仅靠几亩薄田耕作度日。他依旧发起成立了“救儿会”。捐款买米、买布、买棉被送给村里贫困的孕妇，让他们可以平安生产，生活。流放平瘠的海南岛，他又开始研制草药。他寻找到荨麻治疗风湿关节疼痛的方法，免费给当地因湿热生出病症的穷人。他还顺手研制了“土药膏”，让那儿的农民不再因气候导致皮肤皲裂。这款物廉价美的药膏至今仍是不用广告，但热销海外的美容佳品。

一千多年以来，苏东坡呈立体状的呈现在各个史料记载中，对他的描述也众说纷纭。但他的幽默、睿智，他的天真、淳朴，赤子之心，是没有人可以否定的。他的一切似乎都顺乎自然，亦庄亦谐，不加隐晦。尤如他自己的诗作“猿吟鹤唳本无意，不知下有行人行”。我想，风光霁月如他，总是会让后人敬仰观看，细细体会和琢磨吧！