我喜欢中国的茶道

我从小就喜欢喝茶，喜欢那从叶片里沁出的清甜的香味，它能让你的心从躁动中渐渐安静下来。更让我难以忘怀的是那茶里蕴藏的深刻含义。

我是跟着爸爸爱上茶的，家里的茶叶多得不得了：铁观音、普洱、正山小种、白茶、绿茶，大大小小的茶叶摆上了一柜子，每种茶的泡法也各有不同。

正山小种是最为“挑剔”的一种茶，泡正山小种的水温必须掌控好，要把水烧开，再晾到70℃-80℃的水温，摸上去感觉温热才行。只有这样才能充分挥发茶叶本身的清香。

喝茶的也有许多讲究，不能喝得太快，要慢慢一点一点的喝，这样才能感受到茶触动你的味蕾，再平滑而又舒缓地流进你的肚子里的美妙感觉。爸爸说，茶的精髓就在于喝，在喝时能造就人做事有条不紊的性格，达到平心静气的效果。这何尝不是茶的神奇之处？

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泡茶时那优雅，不紧不慢的一招一式。更是让我着迷。先把茶叶倒进第一个小茶壶里，第一个茶壶是家里最好的，爸爸说这样才能让茶充满灵气，茶叶片一片一片如落花般飘落，煞是好看。接下来就是把茶壶里的茶里的茶倒到另外一个茶壶里，茶水如清甜的瀑布一般飞泻下来，顿时茶香四溢，满室生香。如果拿透明壶泡的话，更有一番情趣。滚烫的热水下来，茶叶就像是被风刮起的落叶一般，上下飞舞，如同一只只彩蝶，也如一条条上串下跳的鱼儿，好不漂亮！

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我在茶香中成长，茶那深刻的含义，我也渐渐领悟。如今我越发越平静的心态，好似一片宁静的湖水，湖水里洋溢的是茶的清香……