转角碰上“厨神”2

这个老人很慈祥的样子。我没有那么害怕了。我上前一步，说：“嗯。您怎么知道。对了，我该称呼您什么？”

“人们都叫我厨神。如果你愿意的话，也这么叫吧。”

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“厨神？”听到这个词，我心里有了一点小颤动。自己不是一直希望当厨神吗？眼前的老人就是厨神。我觉得好像在梦中。并且这个人实在不是厨神的样子。我心目中的厨神是：戴着一个大大的厨师帽，脸上总是很自信的样子，有些发胖，中年人。可是眼前这位所谓的厨神，真的和我心中的样子相差甚远。

“呃。您真的是厨神？”我还是不相信。

“怎么了，不可以吗？”老人反问我。

我尽量寻找着合适的措辞：“嗯，嗯。起码在我的心中，厨神是凡人，可您是典型的深山高僧似的人物，我，我实在没办法把您和，把您和‘厨神’二字联系起来。”我有些结巴了。

“孩子，你错了。厨师不是这么简单的。”老人意味深长地说。

听了老人这句话，我觉得自己很是渺小。或许厨神能给我些启迪。

“那么厨神，厨师还有很深奥的道理吗？”我已经开始叫老人“厨神”了。

“很显然你还不是一个合格的厨师。”厨神说，我认真地听着。“或许我该考验你一下，你认为厨师是干什么的？”

“厨师么，厨师不就是做菜的么。”此刻我觉得老人的问题很奇怪。

“不是这么简单。厨师，就像是一位父亲，每一道菜都是他的孩子。厨师，不是把菜切好放进锅里进行制作，不是掌握着菜刀的杀手，不是一味追求菜的色香味的迷路者。真正的厨师，他们做菜都是用心去浇灌。所以你才会觉得菜很棒。”

老人的话有些深奥，我还没有完全理解。

“像你，只是去追求怎么去创造创新的菜，而忽略了做菜最最重要的认真。我问你，你是不是在做菜的时候想着别人怎么夸奖你想象力丰富，别人怎么称赞你的菜做的好吃？”

“嗯。”我的声音小得像蚊子。

“在做菜的时候，一定要把自己的身心，投入到菜中。看着锅内翻滚的蔬菜，仿佛看着自己心爱的孩子在经受着困难的考验，你要一直不停地注视着它，一直不停地担心他的安危，一直不停地给予鼓励。这样你的杂念便全部消失，你就能一心一意地烹饪，一心一意地培养自己的孩子。”

厨神不愧是厨神，讲得好深刻呀。我在心里暗想。。。。。。