家乡的扣肉
xuxiaoi
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日期 · 2019-03-26
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家乡的扣肉使我难以忘怀, 为什么这样说呢? 那我慢慢讲给你们听吧! 我是一名土生土长的绍兴人, 我们家乡是一个美丽的水乡, 当然美食也是少不了的。 比如绍兴有“三乌”, 梅干菜扣肉等。 今天我就要来讲的是梅干菜扣肉这一道绍兴菜。
梅干菜扣肉听名字就知道是有梅干菜和扣肉组成的, 梅干菜扣肉可能算不上是什么山珍海味,但是它的味道绝对不会低于山珍海味。 梅干菜扣肉中的梅干菜非常的香甜可口,所以再加上扣肉的入口即化, 这个扣肉的味道,就变得天衣无缝了。
梅干菜扣肉的样子也非常的奇特。 方方正正的扣肉带有一丝发亮的光泽, 在每个边角的地方也非常的圆润 但是,梅干菜他放的非常不规则,东放西放饭覆盖在扣肉的四周。 分散在四周的梅干菜相应成群,这样就可以体现出扣肉的至高无上的地位。 虽然说梅干菜的角色就像是电影里的配角一样,没有像扣肉一样的主角光环,但是它的味道也不亚于扣肉这个主角。 香香甜甜的味道,散发在梅干菜的上方, 吃一口下去就感觉还在吃棉花糖一般,软软的,但非常有劲道,可以吃出烤肉的味道。 可是带有主角光环的扣肉的味道也没有差到哪里去, 扣肉的样子是有一精一肥的肉来组成的, 它的味道和口感也非常的独特,吃起来入口即化,就好像你在吃冰淇淋一样,非常好吃。
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六年级500字
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