祖宗三代的厨艺比赛
你们一定见过许许多多的比赛吧。可是,我想你们一定没有看过祖宗三代的厨艺比赛吧,今天我就让你们来开开眼界吧!
那是暑假里的一个星期天,我不想写作业又非常无聊。看见正在看电视的奶奶,看手机新闻的爸爸,在为我们拖地板的妈妈,还有正在画怪兽的弟弟。想起前几天我从伯母那刚学会了几道拿手菜,我眼前一亮,一个主意涌上心头。
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我跑到奶奶和妈妈面前,对她们说:“我们今天来一场厨艺比赛,怎么样?”妈妈听后哈哈大笑,说:“你要与我和你奶奶比厨艺?就凭你,刚学会做一两道菜的小家伙,哈哈哈,真是笑死人了。好!我与你比,你就等着被我打趴下吧!”而奶奶更乐啦,非常高兴地答应了。我心想:到时候,一定让你们尝尝我的厉害!我对着全家大声说:“我们家的厨艺大赛正式开始,爸爸和弟弟当评委,我和妈妈、奶奶每个选手用两道菜来参赛。”
规矩一说完,各位选手都忙着做准备。不一会儿,比赛正式开始啦!第一位上场的当然是最得意的妈妈。其实我想也不用想,妈妈做的肯定是一荤一素。果然不出所料,妈妈做的是青椒炒肉和青菜汤。妈妈开始做了,她先用水把青椒洗干净,放在一边。然后跑向冰箱,拿出冰猪肉,放在水里,让它慢慢解冻。再把猪肉切成碎肉。一切准备就绪,妈妈打开煤气,放上锅子开炒啦!妈妈熟练地放了一点油,再放入姜、葱和青椒进行爆炒。一股香味扑鼻而来,妈妈连忙倒入碎肉和许多佐料,连续地翻炒,直到肉熟,第一道菜就出锅了。
妈妈的第二道可就更简单啦:把猪肉跺成肉末,拿出青菜叶子洗衣干净,再切一点姜和葱变OK啦。打开煤气等锅子红了后就放油,看锅子有点冒烟后就一大勺子水。等水烧开后就把碎肉和青叶子放下去,过了一会儿,就可以放盐、葱和酱油啦。大功告成,妈妈把自己的菜高兴地端上了桌子。
接下来上场的就是我啦。我做的是丝瓜荷包蛋汤和凉拌黄瓜。我开始做了,我先把丝瓜切成条形,放在一边,我又打了三个鸡蛋,搅拌在一起,放在油里炸黄,然后装出来放好备用。开始炒啦,我麻利地倒上油,先把碎肉炒香,然后把丝瓜和鸡蛋一起放进去合炒一分钟。最后,我加了稍许水把菜一起煮。当闻到香味时,再加上一些佐料就可以啦!凉拌黄瓜对于我来说是小菜一碟,我只用了五分钟就OK。
最后上场的是奶奶,奶奶真不愧是名老将!只见她系上围裙,一条鲜活的鱼儿早就被她修理得漂亮极了,一看就知道奶奶做的是清蒸鱼。奶奶第二道菜是清炒豆子,她一边蒸鱼一边炒豆子。小小的豆子在奶奶的锅子里跳着欢快的舞,还没看够,一盘绿油油的青豆就上桌啦!没过几分钟,一阵阵鱼香味在厨房里回荡,惹得我们纷纷叫奶奶快点把鱼端上来。看到我们那馋嘴样,奶奶高兴地笑了。
到了最激动人心的一刻啦!我、妈妈和奶奶都站在桌子前,欣赏着自己的佳作。爸爸和弟弟则拿着筷子慢慢地品尝着,最后由爸爸宣布比赛结果:第一名:奶奶;第二名,刘玮琦;第三名:我的妈妈。虽然我没有得到第一名,但却非常高兴。因为通过这次比赛,让我我感受到了家庭的温馨,我爱我家!
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