快时代何妨慢慢走
好香!我回头看着刚下车的父母,激动地说,一定是爷爷在炒茶叶,我去看看。
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话音未落,我已奔向厨房。迈着长久放置在课桌下的双腿,瞬间觉得轻盈许多。路上茶叶香愈加清晰浓厚,耳朵里也闯进了咿咿呀呀的锡剧,含糊不清的是奶奶的嗓音。
爷爷,奶奶,我回来了!我大声喊着。只见爷爷坐在厨房边上用小灶炒着茶,闻声抬起了头,手里却不忘?轻拢慢捻抹复挑。奶奶刚从灶门后探出个身子,嘴中也不忘先为霓裳后绿腰
回来啦,清明放几天啊?爷爷问完便又低头用手翻动着茶叶。一脸闲然。
三天。我答道,旋即搬来小板凳坐下来看爷爷炒茶。爸妈也到了,问了好便去帮奶奶做饭去了。
我盯着爷爷的手,看他如何用枯老的大手在青碧的茶叶中翻动,捻抹,慢悠悠地,不急不慌。
爷爷,干嘛用这么小的火,都慢死了。干脆快点用大火,一下子就炒熟了。多好啊!我指了指小灶膛那文弱的火,不解地说,这样多浪费时间啊。说毕便将手伸入炒锅中摸了摸温热的茶叶,青绿的叶边已微微卷起,像含羞的少女见了生人忙将水袖遮住粉脸,只露个好奇的眼睛打量着来人。
啪!爷爷打落我的手说:你懂什么,小丫头。这叫‘炒青’,只能用文火慢炒。如果用大火,赶明儿你喝的时候准有一股焦糊味。去,洗洗手再来。
我耸了耸肩,站起来去洗手。只见小筛子上已有了一小堆炒好的茶叶,便又问道:这是什么茶叶呀,都焦了,发黑了都。随即捡了一根放入嘴中嚼了嚼。突然一股涩味袭卷了整个口腔,我立即吐掉。呸!真苦!还不如我那立顿绿茶好喝呢!说完不理会身后爷爷的回答,跑到房间里拿出一个立顿茶包,又赶去厨房泡上。
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进来时只见爸爸已经在泡茶了。顿时茶香四溢,又醇又涩,十分好闻。我见状立即晃了晃茶包说:这个泡出来会更香,还快捷。
我立即找了个杯子将茶包丢进去,倒满开水,顿时有股甜香直冲进鼻腔,刺激得我打了好大一个喷嚏。惹得大家都笑了。
傻丫头,你这速溶的茶包爷爷也喝过。甜是甜,也快很方便,但是谁知道里面放了多少糖精?爷爷关了小灶,站起身揉了揉腰。又说:现代人就图快,茶叶也不肯炒了,就喝些个乱七八糟的速溶饮料。一下子就冲好了,再一口喝掉。一点工夫也不想费。你看还有几个人愿意坐下来慢慢喝杯茶哟。唉!我看了看爷爷日渐弯曲的背,又看了看一边的茶和立顿,似乎触及到了什么苦涩的东西。
现实中的人们分秒必争,不肯输了人生岁月。于是各种快捷新产品应运而生,还有谁会坐下来慢悠悠地品味一道香茗呢?我们似乎停不下来,更可怕的是我们从未想过要停下来品一杯茶。
我倒掉立顿,拿起苦茶,抿一口,恰似人生苦涩且香醇。
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