家乡的风俗

　　农历五月初五是我国的传统节日端午节。是一个众所周知的节日。在这一天，我们的家乡有着许多风俗。如：做香囊，包粽子，赛龙舟等。

　　其中家家户户都会参与的，就要数包粽子了。包粽子是为了纪念屈原，屈原本是一个忠臣，可是得不到重用，不忍看到国家衰败，最终在国家被侵略时，不愿做亡国奴而投江自尽。屈原投江后，渔民们马上沉船下水打捞他的尸体，同时也有许多老百姓往家里抛洒食物和饭团，希望江里的鱼有了食物吃就不要吃他的尸体，就这样有了端午节赛龙舟和包粽子的习俗。我十分喜欢吃粽子，也跟着奶奶学包粽子，将猪肉切成小块放入盆中，加入盐、生粉、料酒、蚝油、生抽，打入两个鸡蛋搅拌均匀腌制糯米需要提前浸泡两个小时，红豆提前一夜浸泡，加入盐、生抽、蚝油、食用油拌均匀将洗净的粽叶边折一下，卷成圆锥状，填满馅料压实，再取一片粽叶围上面，左手压下左边粽叶，右手压右边对折，绑上棉绳就完成了。还有蜜枣馅的，做法也是一样的，就是把肉换成蜜枣就可以了。说起来简单，做起来难。看着奶奶熟能生巧的样子，我做起来总是有一些问题，不是叶子卷起来对不上缝，就是绳子扎不紧一会儿就散开了。在经历无数次失败之后，一次次的累积经验之后，我也成功地包出了成品的粽子。下锅煮了以后吃上自己的包的粽子，那真是香啊。

　　端午节吃粽子，赛龙舟，带香囊洒雄黄酒，每一个习俗都是家乡的传统，中国的每一个传统让我们难以忘怀。

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