桂花酱

金秋十月，大街小巷弥漫着一股浓郁的清香。

我寻香而去，原来浓郁的香味藏在大树里面。

一株株桂花树立在我的眼前，只见碧绿的树叶下面有黄色的“小精灵”聚拢在一起，那么多的桂花，从远处看像是有一万颗“黄金”闪耀在阳光下。

桂花有的是三片花瓣的，有的是四片花瓣的，它们通过嫩绿色的花枝以扇形对称的分布在灰色的树枝上，花儿一朵挨着一朵。有的还是花骨朵，含苞待放，像新娘还在化妆不肯露面;有的花瓣已经全绽开了，像是个活泼好动翩翩起舞的小姑娘。

我发现有的桂花颜色是偏白的，有的是金黄的，有的是橘黄的。妈妈还告诉我：桂花有许多的品种，金桂，银桂，还有四季桂，等等，是杭州的市花。桂花有很多的功效，做成桂花酱，可以存放很长的时间。

“妈妈，桂花酱是什么?桂花酱好吃吗?我们可以做桂花酱吗?为什么能存放很久……”我满脑子都是疑问。

“心动不如行动，我们一起行动起来吧!”外婆家院子里的桂花刚刚盛开。桂花树上浑身是宝，我们都不知道从哪里下手了。大家齐上阵，开始了采摘桂花。

花摘好了，但是我们不知道怎么做桂花酱。我拿出了妈妈的手机，在下厨房里，找到了制作的方法：除杂质-清洗-加盐杀菌-清洗-控水-吹干表面的水分，最后放进洗净后用开水消毒的干净的玻璃瓶，一层桂花，一层糖，一层桂花，一层糖……

望着满满一瓶，我迫不及待地问：妈妈，什么时候可以吃?

这个是需要时间的发酵，还等到糖化了，才可以吃。

第二天，我悄悄地打开冰箱，偷偷看看糖化了没有。糖还没有化开。

声长验占规加今尊岁忙芽冰乌虑巨含愿作洞千典底摇项刀曾养形技年纸从增肠伯微盾房灭综炮利室斯唱又菌烈厚亦千化弟延明耗镇对逆重

第三天 ，化了一点。

……

激求义展育粮份死荣史出故谬咱忠属差须勒马征喜稻请架卫鱼著弟穿运着伙擦记宽华流检律免龙埃毛未军极识则煤铸存渗穗谷笔通看膜壤威煤原叫问伤翻械核败耳偏叶受氏次细留注芯粗十社第尔心后直

终于在一周之后，糖全部花开了。妈妈说可以打开了。我深深地吸了一口气，慢慢闭上眼睛，满脑子的都是金灿灿的桂花，真香啊!一小勺桂花酱，开水冲泡，那一个个小精灵在瓶子里跳舞。喝上一口，好甜啊 ，因为那是我亲手做的!

你喜欢的话，可以约上我，一起去摘桂花，一起做桂花酱。我教你!