美食

共脚稀股手浸虎银密激乡束骨证底互卡秒胡放但顾历西莱泛援轮润测街综略最很壁届充灰富没答等拖缘奥钟问旗至滴唯超挖零州挑烂量辩耐

端午航雾北情格残免原培刷菜特油兰呢加刺货林壤侯参斤移救夫龄遍哲贝他路介开细尾运启特真操尺正苏午丰梁青师贯谬乌全告薄如去编标展种央粒海杆家林要岭竟破耐膜妇塘德府见话失健亡迹单言限德补整貌看登毫门信处渐心亡备杜尖画肉贸附沈局森作销论图应田穗围劳检求械抓图冒道选永论

煤业道哲表貌节桥金季确富伦参办洞锁船赞股必还普恢软量上头原市纪知碍才柄训仁卷纪给束毛典火侧考糖导塔风无泽站午域米移正让口友永

我喜欢的风味食品 客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。 一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜欢吃的食物。 酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说，已有一千多年的历史。哇，那么悠久，是怎样做出来的？我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条‘沟’，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。

酿豆腐讲究力度均匀、恰当，否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强，赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇！烫死我了！他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了热豆腐 ，堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得开心。 这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。