我的最爱——猕猴桃

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有的人喜欢吃鲜红的草莓，有的人喜欢吃解渴的西瓜，还有的人喜欢吃小巧的樱桃……这些我都喜欢，可是我最喜欢吃的还是那一个个酸甜可口的猕猴桃！

猕猴桃是圆柱形的，像个大鸡蛋一样。它穿着一件毛茸茸的棕色棉袄，摸起来很粗糙，猕猴桃的顶端稍尖一些，是开花的地方，被称为花托，而另一边稍平一些，是果实和树枝连接的地方，被称为蒂。剥开猕猴桃的外衣，里面是绿色的果肉，像翡翠一样的绿，柔软顺滑，在绿色果肉里面的中间的芯是黄色的，远远看去，就像是一朵初开的菊花，在芯的周围有着多多少少的黑籽，如同一只只蚂蚁围在一起做游戏。猕猴桃外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含猕猴桃中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。猕猴桃果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，鲜果酸甜适度，清香爽口，果然是名副其实的“超级水果”！

你知道猕猴桃为什么被称之为奇异果吗？奇异果是新西兰的特产，其实它的祖籍在中国，原名叫“猕猴桃”。100多年前，一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃，并将它带回了新西兰，从此开始了猕猴桃的移民生涯。猕猴桃之所以叫奇异果，是因为它酷似新西兰的国鸟——奇异鸟。猕猴桃虽然好吃，但同样也有一些需要注意的地方：由于猕猴桃中维生素c含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

这就是我的最爱——猕猴桃。