欢迎春天的到来

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我们可以用这样的方式——吃春天，来欢迎春天的到来。

早上，我和妈妈来到菜市场买菜。第一眼就看到了春天的野菜：蒲公英又名婆婆丁。蒲公英是比较常见的一种野生蔬菜，有清热去火的功效，深受大家喜爱，我仔细观察它的叶子呈倒卵状形，边缘有时具波状齿，每侧裂片3-5片。叶茎底部呈紫红色。根部有一明显主根，且长，呈褐色。蒲公英的药用效果也很多：可以降血糖，还可以防癌抗癌呢！我和妈妈一问价格：26元一公斤！天啊，比市场上的肉贵了好多。当然，它的吃法也好多：春天小的蒲公英可以蘸酱吃，大一些的可以焯水吃，还有的人把长大的蒲公英洗净晒一晒，泡水喝，治疗高血压等疾病。听妈妈这样说来，我不由得对原来的蒲公英产生了敬意：这样不显眼的植物，有这样大的功劳，再加上卖家要出去到野外采挖，贵也值得。妈妈不吝啬的买了10元，呵呵才一小堆！

春天能吃的野菜还有小烩菜，有苦碟子，还有荠荠菜。春天的不仅也才可以吃，树上的香椿，榆树上的榆树钱都可以成为人们盘中的美餐。

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记得榆树开花的时候，奶奶总喜欢摘一些榆树钱花回来，清洗以后，做一些汤面，汤面里有榆树钱淡淡的清香，我们每个孩子都喜欢吃，还吃过榆树钱饼呢！

我们用这样的方式来欢迎春天的到来——吃春天！