舌尖上的温情
在我记忆中,还清晰记得那碗热腾腾、香喷喷,让人吃了就会欲罢不能的——外婆做的海鲜小馄饨。海鲜小馄饨让我的舌尖品尝到了外婆浓浓的温情和爱意!
记得小时候外婆经常给我做馄饨吃:“啊!真鲜啊!”我赞叹道——
外婆给我端上一碗热腾腾的馄饨,上边飘着绿绿的香菜和葱花,这股味儿一直勾着我的魂,我竟一时间以为这一生非吃这碗馄饨不可。“啊!”我情不自禁又赞叹道——
我俯下身、低下头,把嘴凑到碗边、眼睛盯着碗里的小馄饨,贪婪地吃着,我把馄饨吃完了,还不够,把馄饨汤都喝得一干二净,一点儿渣也不剩,还不过瘾!
吃完了,我舔了舔嘴巴,嘴里还留着些许味海鲜儿。
渐渐的我长大了。长大之后我的脑子里浮出了一个我从小到大都很想知道的问题,并且我也好几次好奇地问了外婆这个问题:这么好吃的馄饨是怎么做出来的呢?外婆听了这话就回答我,可我始终沉浸在那鲜香味里,一句也没听明白,于是啊,外婆就让我一起来跟她做一次馄饨,我高兴地拍起手跳了起来。
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做海鲜馄饨必不可少的是皮和鲜虾,把馅剁成碎沫儿之后,就要腌制了。放入醋、料酒、酱油,把它们都均匀的搅拌在一起。馄饨皮虽然是买的,但选皮这件事儿外婆可是很细心的,一定要选最筋道的,绝不马虎。
包馄饨了,外婆包的馄饨各个都“结结实实”的,就算到水中也不会散开。而我的呢,下水之前也是“结结实实”的,下水之后——就像女人画好的妆,经过大雨的“冲刷”、“洗礼”后妆花了!没办法,我只好站在外婆的身旁默默地看着外婆一个一个地包。
馄饨出锅了,外婆在碗底洒上我也不知道是什么的调料。再加入香菜、葱、萝卜块儿,倒入水,装入馄饨。
外婆端着馄饨出来,热气氤氲上升,她们身穿白色花边连衣裙,如仙女般,但一看她们的小肚子,感觉像一个白白胖胖的娃娃。仔细一瞧连馅儿都看得一清二楚,让人的食欲大增。
我不管馄饨烫不烫口,只管狼吞虎咽地抓紧吃完,生怕有人跟我抢一样。每当这时外婆就会看着我笑眯眯的说:“多吃点、多吃点,吃了快快长——”我也总是笑眯眯用塞满嘴巴的馋相面对慈爱的外婆。
为了让我能吃到想吃的馄饨,外婆却被雨淋得生了病。外公偷偷告诉我外婆为了买最新鲜、最好的海鲜,要赶去很远的地方,谁知那天下了一场大雨……等外婆买回家,全身都湿透了。
看着床上躺着的外婆,不知不觉我的眼角有些湿润,一股温暖、湿润的泪水流出眼眶、流下脸颊、大滴大滴地掉落在地上,仿佛溅起朵朵感恩的心花。我一把抱住外婆,把头贴在她胸前,喃喃地说:“外婆,我的好外婆,谢谢你、谢谢你!”
我忽然明白,外婆在馄饨中包的独一无二的海鲜原料,是外婆对我满满的爱;外婆自己调制的独一无二的调料,是外婆对我浓浓的情;外婆这一碗碗费尽心思的海鲜馄饨,是外婆对我的殷切的期盼。
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外婆的海鲜小馄饨让我的舌尖品尝到了人世间最鲜最美的温情,无论何时、何地,我都铭记外婆最深切的情和爱!
小作者善于在平凡的生活中捕捉感人的的小事,文章充满真情实感,且饱含感恩之心。细节描写生动细腻,特别是吃馄饨时的馋相栩栩如生,让人不禁也对海鲜小馄饨垂涎欲滴。紧扣温情二字,首尾呼应,在娓娓道来中写出了一碗碗馄饨透出的浓浓亲情和温情。
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