品尝春天的味道

春天在哪里呀？妈妈说，当松软湿润的土地上泛起一丝绿意，那是春归的信息；爸爸说，当鸟雀歌声里的树木出芽，那是春在舞动；我却想说，当大地被绿色渲染的时刻，春在我家的饭桌之上。

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周六，暖阳当空，我们一家外出洗车。洗车场旁边就是农贸市场。趁着洗车的空闲，我和妈妈便进了市场买菜。刚进市场，我们便看见一个阿姨挑着一担春笋来卖，看那春笋上，还沾着潮湿松软又略带芳香的泥土呢！妈妈说，春雨过后，这破土而出的春笋有“蔬食第一品”的美誉，现在正是春笋尝鲜的佳时。于是，我们向那位阿姨买了两斤笋，还没有回家，我就仿佛已经看见饭桌的油焖笋、咸菜炒笋、咸肉滚笋……

在菜场里逛了一会，我们便出去与爸爸汇合了。可爸爸还为洗车而排队，我们便坐在路边的石坎上。就在我专心玩着手机时，妈妈意外地发现了路边草堆里有一些野菜。妈妈说，这种野菜当地方言叫“小鸡草”，以前妈妈放学回家的麦地里有很多，长得跟麦苗一般高，一拔一根，放学回家一路拔回去，很快就能拔一大捆，但在妈妈小的时候，这草就像这里的“花草”（苜蓿）一样是喂猪的。现在我们注重吃绿色食品，所以像荠菜、马兰头、苜蓿一样，这些当年春季的野菜也就成了现在餐桌上的美味佳肴。虽然只是采个嫩头，不一会儿妈妈就采了足够烧一盘的“小鸡草”，说回去之后立马给我们烧，品尝一下春的味道，老爸很是质疑，我倒很是期待。

洗好车回到家后，妈妈立刻就开烧了，果然是一桌“春天”啊！素炒“小鸡草”、蒜苔干贝、韭菜炒蛋、凉拌马兰头，还有那个我最爱吃的咸肉蒸笋，真是满桌春味啊！

看着这些菜我也不禁想起了那些个“辩论”：大鱼大肉营养好，只有大鱼大肉才算得上好菜；现在一年四季要想吃什么菜就有什么菜，就怕不知道想吃什么菜……可是，我更想说，大自然有自己的生长周期，每个季节都有自己不同的味道。在提倡多吃素菜，少吃荤菜，保持营养均衡的今天，我们更应该在饭桌上多尝尝每个季节不同的味道，品尝一下大自然的美味！

我非常高兴在这个周末和爸爸妈妈一起意外寻找了春的赐予，更品尝了春天的味道！