自制布丁
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就在昨天下午,只有我和弟弟两个人在家,我非常得无聊,正值炎炎夏日,就想做点解暑的美食来,本来想做布丁的,但家里的果冻粉又用完了,我眼珠子一转,灵机―动,可以用QQ糖来做布丁来,因为QQ糖里面也含有明胶。
我和弟弟开始做了,首先,我去超市里买了三包不同口味的QQ糖,分别是波萝味的黄色、草莓味的红色、葡萄味的紫色,想做三色布丁,于是我先拿出三个小杯子,然后将QQ糖分别放入杯子中隔着热水将它融化,等它微微冷却一会,但是不能完全冷却,不然它就会变成原来的软糖了,在冷却的期间,我和弟弟拿出一个干净的碗,然后再去厨房里拿出一罐牛奶,把牛奶的三分之一倒入一个透明的玻璃杯,弟弟将一杯冷却后的波萝味的QQ糖倒入牛奶中充分地搅拌均匀,然后在杯口盖上一层保鲜膜,放入冰箱的冷藏区域里冷藏半个小时,在这半个小时期间,我和弟弟不是在打扫卫生,就是在看电视。等冷藏好后,我们两个疏忽大意了,这时还有两杯QQ糖已经完全冷却了,又变回了软糖的样子了,弟弟说:“怎么办啊?”我就跟他说:“很简单啊,在把它隔着热水重新融化。”等QQ糖融化并微微的冷却后,弟弟将牛奶的三分之一倒入装有葡萄味的QQ糖的小杯子里,再次把葡萄味的QQ糖和牛奶充分的搅拌均匀,倒入装冷藏后的波萝味QQ糖布丁中,再次盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏半个小时,我和弟弟又开始看起了书,半个小时后,我拿出冻好的布丁,然后再将牛奶的最后三分之一倒入刚刚隔水融化并微微的冷却后的草莓味QQ糖,搅拌均匀后,倒入装有波萝味QQ糖布丁和葡萄味QQ糖布丁等透明玻璃杯子里,最后盖上保鲜膜,放入冰箱里冷藏,我忍不住咽了咽口水,慢慢的等待自己冻好的布丁,可是时光却如此的慢过,我和弟弟等啊等啊,终于好了,半个小时过去了,最激动人心的时候到了,我打开冰箱,把布丁拿了出来,三色QQ糖布丁就完成了,黄色、紫色和红色,多么美观啊,我拿起一个小勺子,轻轻的骛了一小勺放入口中,Q弹爽口,入口即化,令人回味无穷,就在这时,去图书馆的姐姐回来了,于是我拿起布丁给了姐姐吃,看他如何评价我的三色QQ糖布丁呢,她吃了一口后立马举起了大拇指说:“好赞好赞,这么好吃!"我也满意地笑了。
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