茶园之旅

昨天，外婆来我家，我给她泡了一杯茶，外婆喝了赞不绝口。我有点小得意，脑海里也再次浮现起了那一次难忘的茶园之旅。

那是个阳光灿烂的上午，我们来到了泉塘镇的涟水双泉茶场。

茶园真大呀，一眼望不到边，一排排整齐的茶树站在阳光下，绿得发亮，大自然特有的气息扑面而来。我和好朋友美琪迫不及待地拿起小背篓钻进了茶树丛中。

站在茶树面前，我居然有点不知所措，无从下手。只记得师傅说只能采一芽一叶，那可不能马虎！于是，我左看右看，走到了一片没人的地方，小心翼翼地采起来。美琪却是熟练地抽取着一芽一叶。我既羡慕又好奇：为什么她采得这么快，又这么好呢？跑过去请教才知道，原来她以前采过茶。再看看周围的同学，有的像我一样是个“菜鸟”，有的像美琪一样，手不停地在树上来回穿梭着，一片片茶叶便飞入了背篓中。我也不甘示弱，奋力追赶，使出了我的绝招——两只手一起上阵，左右交替，向茶树发起了进攻。只见我“张牙舞爪”，忙个不停，一株茶树上的嫩芽很快就被我收入了囊中。不一会儿，篓子底部便被铺满了。轻轻一按，软软的，嫩嫩的，带给我一种前所未有的奇妙的感觉。微风吹过，茶树轻轻摇动着，闭上眼，我好像也成了他们中的一员，在随风摇曳着。

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茶叶采下来后，就要杀青。因为茶叶里含有一种酶，所以必须用滚烫的开水才能去掉，工作人员们熟练的操作着，他们手持筷子，不断地翻动，只见茶叶由嫩绿慢慢变成了草绿，原本伸展着的叶片也慢慢蜷曲了，而且变得非常柔软。接着，工作人员把它们连水带茶倒进一个大筛子里，过滤掉水后，我们在工作人员的指导下学习揉荼。茶叶在我们手中卷成了条状，一股股清香扑鼻而来，沁人心脾。等茶叶送入了烤箱，手上残留的茶香却仍未散去。

烤茶是最后一道工序。从烤箱里出来的茶叶硬硬的，黑黑的，全然不见当初从茶树上采下来的模样。但泡上一杯茶，茶叶却又在水中舒展开来，回到了揉之前的状态，真神奇！

新奇的茶园之旅带给我别样的体验，如果你现在来我家做客，我一定会亲手捧上一杯我做的茶，让你和我一起分享茶之趣！