乌鱼汁面的故乡

如果说，世界上第一眼见到最想吐的美食，一定是意大利威尼斯的乌鱼汁面。这种面条上浇着黑色糊状物体，十分粘乎。最可怜的是那细长白嫩的面条，本色早已不在，只有被淋得黑漆漆的样子。

可见，来自意大利威尼斯的乌鱼汁面，可不是一个“心口如一”的东西，闻起它的那一刻，令人无比回味。仿佛又回到了10000米深的海底。一股浓浓的海水味儿在口中弥漫。芳香扑鼻的墨鱼味儿在心中回荡。再配上淡淡香的大蒜，把墨鱼味儿体现的淋漓尽致儿。一切好似若有若无，全都陶醉在这墨鱼的浓郁香味之中了。

海水在流淌，鱼儿在游荡。昏暗的灯光下，一切都无比美妙。碧波浩瀚，一切都回归了乌鱼的故乡。

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如此香郁美味，不尝可惜了。岂不成了我人生一大遗憾？于是，我轻轻拿起筷子，夹了些许面条，轻轻放入口中。中，咬一口，味道不错！富有韧性的面条，在口中舞蹈。柔软而不烂，弹而不硬。这种程度不是一般人可以做到的。而乌鱼汁却鲜而不咸，流入口中。真是人生一大幸福。那种美味，只有在海边，才可体会到了，碧波万倾，是乌鱼的故乡，淡淡的咸，或许是海水的味道。

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如果说乌鱼汁面是一副完美的画作，那细碎的葱可谓是画龙点晴。鲜香的葱，着实令人拍案叫绝。若没有葱，此菜可无香味了。但一加上葱，滴点葱油，淋漓尽致地体现了鲜，香，甜咸的完美融合。

威尼斯港上，日落着海的味儿，乌鱼的故乡。