姜的自述
大家好,我是姜!哎,你们怎么躲着我呀?噢,我知道了,一定是你们不爱吃生姜,所以跑开了,对不对啊?
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呜呜呜……我好伤心啊!虽然你们都知道我很辣很难吃,但是,我也有优点呀!
我是多年生草本植物,你们看到的我其实是根茎部分,还是整棵植物时的我非常好看呢!整棵时,我的那一朵朵黄绿色的花,可以与百合花赛美。我也是一个高大个儿,整株高50厘米到一米,根茎,也就是你们看到的姜,很肥厚,分枝也很多,其实你仔细闻一下,我不仅有辛辣味,还有一股芳香呢!你可以在5月到11月看到我开花,就像翩翩白蝶聚集于翡翠簪头,多美啊!
我有许多的作用呢!比如大家都知道的去肉类、鱼类的腥味,我可是个能手,还有还有,我可以治疗呕吐、开胃健脾、降温提神、抗菌、抗衰老、治痛经等。比如说把我做成姜汤水,可以增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内的寒气,又可以预防流感。说我抗衰老呢,我可不是说大话,那个本事真不是盖的。我身体中有一种物质,哪姜辣素,进入人的体内之后,会产生一种抗氧化酶,有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还强得多呢!这里给大家科普一下:氧自由基是人体的代谢产物,是人体疾病、衰老、死亡的直接参与者。是夺取其它物质的一个电子。哦,对了,关于我们姜还有一个传说呢:相传神农氏误食了毒蘑菇,疼得在地上打滚,然后滚到了一棵树下,后来闻到了一股又辛辣又香的味道醒了过来,他就寻找到了那棵植物(也就是我的老老老祖宗),吃了一些,然后身体全好了,神农氏很高兴,想给它取一种名字,因为神农姓姜,就把这种植物取名为“生姜”,意思是它使自己起死回生。我的品种也很多,有鲁姜一号、山农大姜1号、山农大姜2号、莱芜小姜、莱芜大姜、疏轮大肉姜、密轮细肉姜、来凤姜、台湾肥姜、南山姜等。怎么样?告诉你的这些还只是大海中的一颗小水珠呢!
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呀,我看到有人在狂吃生姜了!不行不行,任何东西都有利有弊,姜晚上吃会上火,劳命伤身,秋天也要少吃,多吃对嗓子不好哦!
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