小当家

今天，爸爸妈妈答应让我当家耶！终于可以成为“小当家”啰，我心里早就憋不住了，眼看就要到中午了，立即决定赶紧买菜去！

我拿着一百元出了家门，来到菜市场。嗯……买什么呢？迟疑间，我突然想到了肯德基里的鸡米花，想想就特别好吃。于是，我决定做鸡米花。我买了一块鸡肉，一袋淀粉，再买了几个鸡蛋，总觉得少了点什么。喝的！是弄苹果汁，还是西瓜汁呢？对了，可以弄酸梅汤啊。我连忙买了一些杨梅。

回到家，我先把鸡肉和鸡蛋取出。把鸡蛋轻轻一敲，倒进碗中，加入些许调料，把鸡肉放入碗内，进行腌制。然后再把买来的淀粉用水加上调料和好，备用。过了一会儿，我将腌制好的鸡肉取出，裹上淀粉，再切成三厘米的小丁。鸡米花也进入了最后一道工序“煎炸”，把油烧热后，将鸡米小丁倒入油中。唉，飞溅的油点蹦到了我的手臂上，生疼生疼的，让我不禁倒吸一口冷气，这才体会到妈妈做饭的辛劳。接着，拿出杨梅压榨成汁水，简单的酸梅汤就做好了。

完工！我把做好的“美味”食品端上桌，品尝一下：哇，真好吃！乐得爸妈也连声称赞我是个合格的小当家。

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