满而不溢的水
我看过这样一个故事:有一团水,它由许许多多的水分子组成。这些水分子就像相亲相爱的一家人,他们肩并着肩,手拉着手,愉快地生活在一起,谁也不想离开谁。有一天,来了一大波可恶的入侵者——空气分子。它们以多欺少,残忍地拉扯、撕咬着一个个水分子,想要破坏这个幸福的大家庭。勇敢水分子们面对强敌,毫不畏惧,团结一心,奋力抵抗。于是,大家越抱越紧。这团水很快缩成了一个球形。哪怕空气分子再强大,它们再也无法分割那团水。这个故事讲述的其实是一个科学概念——水有表面张力。故事说明了,为什么我们经常看到的荷叶上的水、水龙头上滴而未落的水,都是近似圆形的小水珠。
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看完这个故事,我就在想:是不是任何液体都有表面张力呢?什么液体的表面张力会更大呢?恰巧上周三“小小科学家”的培训课上,谢老师用实验解答了我心里的疑惑。
课堂上,谢老师端出了两杯水,问:“同学们,你们有没有看出来这两杯水有哪些相同的地方和哪些不同的地方啊?”我们七嘴八舌的议论起来。有个同学说:“它们的就是一模一样的两杯水嘛,没什么不同吧!”又有个同学说:“好像它们的颜色不一样。”还有个同学说:“要不让我尝尝吧!”同学们哄堂大笑起来。这时,谢老师请同学们安静下来,指着那些水,笑着说:“这两杯水啊都是满满的一杯水,水面都与杯沿齐平的。但是,它们其中一杯是常温清水、另一杯是温盐水。”谢老师接着说:“同学们,见证奇迹的时刻就要到了!我将要往这满满的两杯水里放回形针了,大家看看,水面会有怎样的变化!”我心想:很小的时候就听过乌鸦喝水的故事,以此类推,满满的一杯水里再放东西,水肯定会溢出来啊。这有什么好看的!我漫不经心地看着谢老师先往盐水杯里轻轻地放了一个回形针,可是,水居然没有溢出来!我情不自禁的“咦”了一声。接着谢老师又往清水杯里放了一个回形针,水也没有溢出来!然后谢老师继续轮换着往两个水杯里放回形针,各自放了50个回形针后,水居然还是没有溢出来!哦买噶,这也太神奇了!我惊叹着,到底得放多少回形针,水才会溢出来啊?100个回形针放进去了,150个回形针放进去了,水依然没有溢出来!直到在温热的盐水里放入第213个回形针时,一颗小水滴终于从水杯里溢出来了。同学们忍不住喊起来:哇,太不可思议了,满满一杯水里居然能放进去这么多的回形针!“同学们,实验还没结束,请大家继续耐心看”谢老师开始继续往常温清水里面放入回形针,直到放入第352个回形针的时候,水杯里的水才溢出一滴来。这时候,谢老师请我到讲台上去看看水面的变化。我屏住呼吸,睁大眼睛,看着原先齐杯沿的水面,如今超过了杯沿,高高凸起,像牧童头顶的荷叶帽,又像歌剧院的大圆顶。凸起的水面,晶莹剔透,太美妙了!谢老师又陆续喊了几个同学上去观察。
最后谢老师告诉同学们:“在这个实验里,水满而不溢,证明了水的表面有张力。不同的水有不同的张力。水里的杂质越少,张力就会越大,水温越高,张力就会越小。”
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液体的表面张力有什么作用呢?对我们的日常生活有什么影响呢?实验结束后,我回家查阅了资料。原来,我们每天刷牙就是应用的这个科学道理。因为水的表面张力比牙膏液的表面张力大。刷牙前,我们先用清水漱漱口,再用牙膏刷牙,这时牙膏液便能在水的表面张力作用下充斥整个口腔,就能比较彻底去除口臭和污物了。
果然是:处处留心皆学问!任何看似简单的生活细节里都蕴含着神奇的科学道理。学海无涯,我要苦作舟!我要学会用科学改变生活!
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