我喜欢的一种美食——糖酥鱼

　　“民以食为天”相信大家都知道这句话，人人都有自己喜欢的食物，我最喜欢吃的美味儿是糖酥鱼。

　　糖酥鱼味儿好，看相也好，金黄色的鱼上浇着红红的番茄酱，宛如黄昏中的一片片红霞，只是看着就让人垂涎三尺。

　　糖酥鱼做法很麻烦，先要准备一条鱼，番茄汁，白砂糖和面粉。先把鱼的内脏和鱼鳞去掉，再把鱼的内脏以及鱼鳃去除干净，再用刀在鱼的身上切开几条缝隙，这样是为了炸的透彻，然后撒上面粉，这样是为了使鱼皮不粘锅上，在番茄汁里放上白砂糖熬一熬，最后浇到鱼上，一条美味儿的糖酥鱼就做好了。大功告成了，喜欢吃甜的客人可以多放些番茄汁。

　　糖酥鱼吃起来，外面酥酥的，里面嫩嫩的，再加上番茄汁的甜，那种味道，简直文字是形容不了的，吃完以后，嘴里回味无穷。

　　一天，我吃糖酥鱼时，由于大口大口，狼吞虎咽的吃，能得满嘴都是番茄汁。于是我给糖酥鱼起了别名——“红口鱼”。

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　　怎么样！听了我的介绍以后，你是不是很想吃糖酥鱼呀！那就做一条尝尝吧！