清明节

　　清明这一天，我跟爸爸、妈妈一起做青团。奶奶说：“每年清明节家家都要做青团来祭祀祖先，这已经成为一种习俗了。

　　清明一大早，妈妈先去菜市场买了一些艾草回来，然后把艾草洗净捣碎，再用艾草的汁水和糯米粉和面，和好的面是青色的。青团的馅料也有很多种，比如豆沙、绿豆、芝麻、雪菜、笋尖等馅料。我们把揉好的面搓成细条，再把面条切成一个个面剂子，把它捏成一个软绵绵的网状的小饼，然后再把一小勺红豆沙放进去，把它用手轻轻包起来，再用手轻轻揉成一个光滑的小团，一个一个的小团子就做好了。

　　该蒸青团啦！妈妈往锅里倒了大半锅水，再把青团一个一个摆放在蒸笼里，盖上锅盖，便开始煮青团了。大约蒸了二十来分钟，厨房里就弥漫着蒸汽，好像在云端里一样。妈妈，一掀开锅盖，那香香的味道就更浓了！把那一个个青团捡出来，放在有小花装饰的盘子上，端到桌上，爸爸和我还有弟弟就开始品尝了起来。

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　　我拿起青团咬了一口，哇，软糯鲜甜的，真是太好吃了！我都没想到我的手艺那么好呢，我最喜欢做青团啦！

　　清明节这天，我们边吃着青团，别想着离我而去的亲人。如果他们还在的话，就能和我们一起，吃上一口我亲手做的青团，那该有多好啊！